土豆焖饭的做法电饭煲(洋芋饭的做法电饭煲)
发布日期：2022-11-01 09:05:45 浏览次数：
如何用电饭锅做土豆饭
土豆焖饭（电饭锅版）的做法
米先浸泡15-30分钟（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）
大蒜切片，备用
土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干
炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）
把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式
饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
土豆电饭煲饭的家常做法大全怎么做好吃视
土豆电饭煲饭的做法
1.
土豆切小粒
2.
猪肉切小粒
3.
加入生抽老抽盐搅拌均匀
4.
大米洗净，按正常煮饭加入水，然后倒入土豆猪肉，按煮饭键即可
5.
装盘
网友：土豆焖饭的做法电饭煲
因为济宁监狱的疫情问题，本来前段时间已经可以只带口罩就出入的我们，又重新开始了禁止随意出入的情况。几天囤一次菜，所以在饮食上也是尽量简单。
不过疫情的发生，也让我更加体会到健康生活，清淡饮食的重要性。而清淡的食物，其实却往往更具特色。
比如这道土豆焖饭，就是云南的一道特色美味，它以单纯的土豆来焖米饭。
煎过的土豆香气扑鼻，带着特别的甜香，与米饭一起蒸过后，粉粉糯糯的，吃起来简约却不简单。
土豆焖饭【准备食材】：土豆、米饭、盐
【具体做法】：
1、土豆洗净去皮，切成小方块。
过水冲洗或者漂洗一下，去除表面淀粉。
2、锅里烧热油，倒入土豆块煎出香味，撒两三搓薄盐翻炒均匀。
最好用不粘的平底锅，煎至四面焦黄起皱会更香，我用的这个铁锅粘锅，所以就炒香即止了。
3、大米洗净，放入电饭煲里，上面倒上土豆块铺平。
4、加入足够的清水。
就像平常煮饭一样加，能没过土豆就可以，大米到水的距离大概是一个指关节的位置。
5、将电饭煲内胆放入电饭煲中，选择“煮饭”键煮好即可。
开盖，稍微拌一拌就可以舀出来吃啦~
有人说，饮食的最高境界，便是能够吃到食材的原味，我想，这道土豆焖饭便是如此。
做好的土豆饭，带着淡淡的咸香，土豆粉粉糯糯的，却是原汁原味的那种感觉，挺特别的。吃的时候随便就着一些小菜就可以吃得很香。
【关键点】：
做这道饭零难度，重点在于，土豆一定要炒或煎香，盐不能多，淡淡的咸香是口感特殊的关键。不过，值得一提的是，这个味道就是比较清淡的哈，您也不用指望吃出啥高级大餐的感觉哦~
【最后，关于土豆焖饭的做法】：
1、豆妈今天分享的这个是最基础的版本，所以口感也是比较单一简单的。不怕麻烦的亲，可以将土豆炸一下，或者煎得更加焦黄一些，会更香哦。
2、喜欢味道重的亲，可以在炒土豆的时候，加入生抽、酱油等的调味品。
3、炒土豆时，还可以炒入一些腊肠在里面，又变成腊肠土豆焖饭啦~还有之前豆妈做过的排骨土豆焖饭，也是与之类似的。
享得了油盐酱醋，吃得了清食淡饭，生活变数无常，望我们都调整好心态，笃定前行！